工作内容:
1、负责酒店婚宴、会议、包间的面点制作,包含中式、西式面点及风味小吃;
2、负责面点产品的成本核算及把控;
3、配合面点团队人员安排,抓好面点区域及食品卫生;
4、熟悉各类面点产品操作规范,安全作业;
5、钻研业务,不断提高面点制作的技术水平
职位要求:
1、身体健康,年龄55周岁以下
2、能独立操作中西式面点工作,包括米饭、烙饼、包子、花卷、面条、馒头、面包等
3、热爱本职工作,有团队合作精神,为人踏实,积极肯干。
工作时间:8:30-13:30,16:00-20:00,月休4天
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烟台大成门酒店管理有限公司
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