岗位职责:
1. 认真做好餐前检查工作,并按标准摆台,准备开餐的各类用品和用具。
2. 负责区域设施、设备的清洁保养工作,保证提供优雅、清洁、安全的就餐环境。
3. 熟悉菜单和酒水单,向宾客进行积极且有技巧的推销,按规格填好客人的点菜单和酒水单。
4. 熟悉各类菜肴与酒水、餐具的搭配,以便在客人就餐过程中及时更换。
5. 在客人用餐过程中,做好区域看台工作:及时更换各类餐具、烟缸等物品。
6. 客人用餐结束后,及时清理桌面,更换台布。
7. 服务过程中要具有一定的观察力和敏感性,做到热情大方、反应敏捷、动作迅速,尽量避免对用餐客人的重复打扰。
8. 及时征询宾客意见和建议,在能力范围内尽量满足客人的服务与需求,必要时将客人意见填写在质量信息卡上并反映给领班。
9. 客人结束用餐后对餐厅进行必要的整理,将剩余食品送还厨房,并锁好贵重物品,如发现客人遗留物品时,及时上交领班。
10. 做好区域餐具、布草、杂项的补充替换工作。
11. 当班结束后,检查环境设施,做好收尾工作,杜绝能耗浪费,并与下一班做好交接工作。
12. 积极参加培训,不断提高服务技巧技能和综合业务知识。
13. 完成上级交办的其他任务。
餐厅服务员:早班6:30-15:30
中班10:00-14:00、16:00-20:30
具体根据酒店接待情况临时调整
福利待遇:月休8天,缴纳五险一金,包吃住
备注:欢迎投递简历或电话联系,来电请说在烟台直聘上看到的。
山东省烟台市牟平区养马岛环岛路518号
求职过程中请勿缴纳费用,保持谨慎,防止诈骗。如有不实,请立即举报 我要举报 >