烟台东嘉水产有限公司成立于2013年,由几代人从事海参捕捞、加工、销售的传统海参世家，水产品养殖、加工、销售多年的行业精英，以及业内营销管理人才组建的专注于水产品养殖、加工和销售的民营有限责任公司。下辖分子公司分别为烟台玖德海珍品有限公司、烟台参佳海洋科技有限公司、烟台参龙门食品有限公司，以水产养殖场、水产加工厂和批发、零售门店为主要经营项目。
依托大连——胶东半岛的渤海水产渔业经济圈、大连北纬39°——烟台北纬37°海域饵料丰富、纯净优质的海水资源，传承环渤海湾渔民千年的传统制作经验，并结合现代科学先进的养生食品工艺，研发、生产出包括优质淡干海参、盐渍海参、即食海参及烤鱼片、铁板鱿鱼等休闲食品，畅销齐鲁大地，并已经开始铺设华东、华中、华北、东北地区的销售网络。
公司始终秉承“尊重自然、爱护自然、享受自然”经营理念，牢固树立“用良心做人、用良知做事”的核心价值观，切实践行“天然海洋生态，自然生态食品”的经营目标。