鲜鳗品牌为总公司下属餐饮服务公司，其中包括和园，鲜鳗等品牌。
前厅领班:要求具有一定的管理能力，有相关的基础工作经验，具备餐饮服务能力，为人踏实勤快热情，有学习热情和工作主动性，可以在公司培养下通岗位，加强自己的能力职位薪金，不断进步。

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